2026/01/25 恭喜！2025美食指南點讃榜__台灣站_得獎品牌： 知山田燒肉

【品牌沿革與精神】
座落於桃園藝文特區周邊的「知山田頂級燒肉」，品牌創立的初衷相當純粹——「將最頂級的食材，透過職人的雙手完美呈現」。 與一般燒肉店不同，知山田堅持採用「原塊肉現點現切」，拒絕使用重組肉，確保每一口都是最純粹的鮮甜。店內更主打細膩的「專人代烤服務」，由受過專業訓練的烤手精準掌握火候，將頂級食材的風味推向極致，讓顧客在優雅舒適的環境中，享受一場無與倫比的饗宴。

【獲獎榮耀與肯定】
憑藉著對食材的嚴格挑剔與服務細節的堅持，知山田頂級燒肉在激烈的餐飲市場中脫穎而出，成功入選具有指標性的「2025美食指南點讚榜」。這份榮耀不僅代表了業內的認可，更是無數饕客用味蕾投票出的高度肯定，確立了其在桃園頂級燒肉界的地位。

【必吃招牌與特色料理】
來到知山田，這幾道千萬不能錯過的夢幻逸品：
👍日本A5和牛系列 (肋眼/貝身/翼板)：嚴選日本最高等級A5和牛，其中「和牛肋眼」擁有最完美的霜降比例，只需簡單炙烤，豐沛的肉汁與細膩油花便會在舌尖交織出奢華的口感。
👍澳洲M9+熟成和牛舌：選用高品質的350天穀飼澳洲和牛，取其最精華的舌根部位。經過特殊的熟成工序，燒烤後外層微焦、內裡軟嫩Q彈，搭配特製蔥鹽更是絕配。
👍巨無霸野生海大蝦：長度接近成人手掌大小的野生海草蝦，肉質比龍蝦更為紮實鮮甜。經由專人貼心去殼燒烤，將大海的精華完全鎖住。
👍楊枝甘露雪花冰：餐後的完美句點。細緻綿密的雪花冰淋上濃郁的芒果與椰奶香氣，酸甜解膩，讓你不用飛香港也能品嚐道地的港式風情。

【門市資訊】
地址：桃園市桃園區大興西路三段255號
電話：(03) 341-3188
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