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2026/01/25 恭喜!2025美食指南點讃榜__台灣站_得獎品牌:少點鹽健康餐盒
少點鹽健康餐盒 — 減法哲學的美味革命,找回食物最純粹的鮮甜
【品牌沿革與精神】
「少點鹽」的創立初衷,源自於對現代外食族健康的深切關懷。創辦人深知市面上的便當往往「油膩重鹹」,而傳統健康餐卻又「清淡難嚥」。因此,「少點鹽」堅持「少油、少鹽、呈現食物原味」的減法哲學,但絕不向美味妥協。每一份餐盒都代表著對品質的堅持,打破健康餐等於無聊水煮的刻板印象,讓消費者在追求健康的同時,也能享受豐富的味蕾體驗。
【獲獎榮耀與肯定】
從台北小巨蛋的一間小店起家,憑藉著「吃得飽又吃得巧」的好口碑,迅速在全台遍地開花。今年更在眾多競爭者中脫穎而出,榮獲「2025 美食指南點讚榜」肯定。評審團一致讚賞其在「營養均衡」與「美味口感」之間取得完美平衡,是上班族與健身族群的首選品牌。
【必吃招牌與特色料理】
少點鹽的料理工法細膩,嚴選食材並運用舒肥與炙燒技術,鎖住食材鮮味:
👍 台式蔥香手撕雞(熱銷冠軍):將舒肥後的雞胸肉手工撕成細絲,完美吸附特製的台式蔥油醬汁,鹹香夠味,口感濕潤不乾柴,是店內回購率最高的品項。
👍 舒肥炙燒嫩牛肋(老饕推薦):嚴選優質牛肋條,先經長時間低溫舒肥軟化肉質,上桌前再以大火炙燒表面,外焦香內軟嫩,肉汁在口中爆發。
👍 川味椒麻手撕雞:針對嗜辣族群研發,以獨門花椒辣油調味,麻而不燥,辛香開胃,讓健康餐也能有豐富的味覺層次。
👍 季節時蔬與冠軍黑米:每日隨季節更換四種配菜,堅持使用「蔬菜高湯」汆燙蔬菜,保留蔬菜天然甜味;主食更選用高纖高花青素的「黑米飯」,健康加倍。
【門市資訊】
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