桃園〖114/8/15〗菜單工程與熱銷品項優化

運用品項銷售與毛利資料，調整菜單配置並提出改善建議。

課程名稱

菜單工程與熱銷品項優化

課程大綱

1. 菜單品項資料整理

2. 銷量與毛利交叉分析

3. 熱銷與低效品項判讀

4. 菜單配置及推薦策略

5. 菜單優化提案實作

訓練評估方式

案例討論、課堂實作與講義教材。

職能級別

L3

課程資訊

課程日期：114/8/15（五）

課程時間：10:00–17:00（12:00–13:00 休息）

課程時數：6 小時

課程費用：NT$6,200／人

課程地點：桃園市桃園區中正路312號8樓｜站前培訓中心

報名方式

本課程採線上報名，請點選下方連結填寫報名資訊。

https://forms.gle/mbu1mmCAcx3US54H6

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