台北〖112/6/15〗咖啡飲品製作與吧檯標準作業

結合吧檯操作與品質檢查，建立飲品製作、器具清潔與出杯一致性的工作標準。

課程名稱

咖啡飲品製作與吧檯標準作業

課程大綱

1. 吧檯設備與安全操作

2. 咖啡豆與萃取基本概念

3. 飲品製作步驟練習

4. 出杯品質與感官檢查

5. 吧檯清潔及交班紀錄

訓練評估方式

案例討論、課堂實作與講義教材。

職能級別

L2

課程資訊

課程日期：112/6/15（四）

課程時間：10:00–17:00（12:00–13:00 休息）

課程時數：6 小時

課程費用：NT$6,200／人

課程地點：台北市大同區承德路一段64號6樓｜北門職訓教室

報名方式

本課程採線上報名，請點選下方連結填寫報名資訊。

https://forms.gle/mbu1mmCAcx3US54H6

課程圖片