台北〖115/6/19〗餐點組合設計與客單價提升

依照顧客用餐情境設計餐點組合，兼顧售價、毛利與點餐便利性。

課程名稱

餐點組合設計與客單價提升

課程大綱

1. 顧客需求與點餐情境

2. 主餐配餐與飲品組合

3. 套餐成本及毛利估算

4. 菜單呈現與推薦方式

5. 組合餐提案實作

訓練評估方式

案例討論、課堂實作與講義教材。

職能級別

L2

課程資訊

課程日期：115/6/19（五）

課程時間：10:00–17:00（12:00–13:00 休息）

課程時數：6 小時

課程費用：NT$6,200／人

課程地點：台北市中山區松江路128號7樓｜松江研習中心

報名方式

本課程採線上報名，請點選下方連結填寫報名資訊。

https://forms.gle/mbu1mmCAcx3US54H6

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