台中〖114/12/12〗餐飲衛生稽核與缺失改善

以門市現場巡檢為基礎，練習記錄衛生缺失並追蹤改善結果。

課程名稱

餐飲衛生稽核與缺失改善

課程大綱

1. 衛生稽核範圍與頻率

2. 工作區及設備檢查

3. 缺失紀錄與風險分級

4. 改善措施及責任分工

5. 衛生稽核案例演練

訓練評估方式

案例討論、課堂實作與講義教材。

職能級別

L2

課程資訊

課程日期：114/12/12（五）

課程時間：10:00–17:00（12:00–13:00 休息）

課程時數：6 小時

課程費用：NT$5,600／人

課程地點：台中市西區公益路156號5樓｜公益路會議中心

報名方式

本課程採線上報名，請點選下方連結填寫報名資訊。

https://forms.gle/mbu1mmCAcx3US54H6

課程圖片